يعمل قسم تربية الدواجن وفق منظومة علمية حديثة تعتمد على أحدث تقنيات التربية والتغذية والرعاية الصحية وتشمل عمليات التربية: الدجاج اللاحم والدجاج البياض، وتصل الطاقة الإنتاجية إلى حوالي مليون طير في الدورة الواحدة مما يعكس القدرة الإنتاجية الكبيرة للمجموعة.